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2006年11月23日 (木)

恵比寿講

11月23日(木)「勤労感謝の日」
曇り

今日は「恵比寿講」だ。
昨日、もち米を御求めになった御客様との話しで思い出した。

200611231832000「恵比寿講」は商売の神様。
店にも御祭りしてある。
赤飯を御供えしなければと思い、今日になり慌てて用意する。
もち米は新米、ささげは国産。
浸水時間が短くても色が良く着く。
1時間程蒸かして出来上がり。
まず御供えしてから昼食に間に合った。

子供達も祭日で休みだったので、蒸かしたてを食べさせることができた。
やっぱり、蒸かしたては美味しい。

徐々に赤飯を蒸かすのが上手になってきたぞ~。
これを商売にしちゃおうかな~?

恵比寿様、宜しく御願いいたします。

毎度!小高米屋です
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